Jag älskar biblioteket! Där är så tyst och trivsamt och man kan sätta sig och bläddra i en bok och så har det sedan gått flera timmar utan att man har märkt det. Där är det så lätt att försvinna in i boken man läser. Underbart!

Som ni förstår har jag varit på biblioteket i dag. Kollade efter en kursbok men hamnade naturligtvis bland lite andra böcker med. Spatserade runt lite i facklitteraturhyllorna och hittade TRE inspirerande pysselböcker. Inte barnpyssel alltså. Utan trendigt "vuxenpyssel".

Eller vad sägs om dessa tre böcker. Bara omslagen gör en ju inspirerad till tusen!

Jag älskar att sitta och bläddra i sådana här böcker och bli inspirerad till nåt eget. Den som tillatalde mig mest, just i dag i alla fall, var "Pyssel hela året" av Malin Larsson.

Eller vad sägs om dessa uppslag, så vackra inspirerande foton! (Av Anna Jepsson).

Ja, jag blev faktiskt så inspirerad av ros-uppsalget att jag genast satte i gång och koka rosenmarmelad. Jag har en rosenbuske i trädgården som faktiskt hade flera rosor kvar som jag knippsade av och använde.

Ny "skördade" rosenblad.

Rosenmarmelad:

Ingredienser:
650 g äpplen
5 dl vatten
saft av en citron
250 g rödavinbär
lika mycket socker som saften väger (efter silning).
150g obesprutade rosenblad.

1. Tvätta och skär äpplena i bitar och lägg i en kastrull tillsammans med vattnet, citronsaften och de röda vinbären.

2. Koka upp och låt koka under lock tills äpplena blir lite mosiga.

3. Häll alltsammans i en silduk och låt står ca en timme.

4. Mät upp lika mycket socker som saften väger och blanda med saften och rosenbladen i en kastrull.

5. Koka under omrörning till ca 105 grader. (det stod i orginalreceptet att bladen skulle bli genomskinliga men det blev inte mina...). Gör gele-provet (häll upp lite gele på en tallrik och dra fingret igenom. Om gelen inte flyter i hop igen är marmeladen färdig).

6. Häll genast upp marmeladen på rena glasburkar med tätslutande lock. Sätt på locken på en gång och vänd upp och ner.

Färdigt!

Röd och fin blev i alla fall marmeladen, men ska jag vara ärlig så tycker jag att den mest smakar rödavinbär... Hur som helst så tror jag den är god på kex tillsammans med nån god mögelost.