I går var jag på biblioteket. Mest för att lämna tillbaka en massa lånade böcker men jag kunde naturligtvis inte låta bli att låna ett par stycken igen... Engla fick välja en bok, det blev "Pippa hittar en skunk" och själv lånade jag en kokbok med GI-mat för familjen. Den kan jag verkligen rekommendera! Visst kanske man kan tycka att författarna är lite överdriva i sin nit att avvara socker, men jag tycker ändå att tänket är bra. Jag vill dock leva nog mer efter regeln: "Ingen regel utan undantag". Tycker att man kan äta favoritefterrätten eller lite godis på helgen. Men man ska ju såklart inte överdriva. Åt nåt håll!!

Recepten i boken är enkla, lättlagade och ser riktigt goda ut. Sen kan man ju alltid sätta sin egen nisch på den... Återkommer naturligtvis med betyg på de recept jag provar! Har snickrat i hop en veckomatsedel med mat från denna bok: