Lovade ju att dela med mig av mina alster som jag pysslade i hop för ett tag sen. Dröjde visst lite. Sorry!

Nu har jag i alla fall laddat upp två pysselbilder.

Här är en egenhändigt målad kopp och en egenhändigt stickad strumpa. Håller fortfarande på med den andra, så det tar sin tid. Men ändå en ganska så mysog sysselsättning, att det drar ut på tiden beror i och för sig mest på att garnet tog slut och jag vart tvungen att åka och köpa mer. Koppen är jag inte helt nöjd med. Färgen var så seg och tjock att det liksom blev "bulligt" där man målat. Får fundera på hur man ska komma runt det. Ganska roligt att måla koppar annars. Har just precis i dag målat ytterligare tre muggar, med barnmotiv och barnens namn på. De är jag rätt nöjd med men de är inte klara än så de får ni se en annan gång.

Förutom dessa pyssel sydde jag afktiskt en väska av vaxduk också. Den blev faktiskt bra, men jag har ännu inte samlat i hop tillräckligt med motivation för att sy på handtagen, kom liksom av mig och sen har det inte blivit av. Men det kommer. Det kommer!

Så har jag då bakat i dag också:

Chokladcupcakes med vitchoklad och nonstop!

receptet kommer här:

Grundrecept för chokladcupcakes, ur Leilas "A piece of cake"

3 ägg
2½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil (jag hade ingen hemma och tog istället lätt creme fraiche, det funkar det med)
2 msk kallt kaffe
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 nypa salt
100 g mörk choklad (70%)

Vispa ägg och socker och vaniljsocker riktigt pösigt. Smält smöret och rör i gräddfil och kaffe. Vänd ner i smeten. Blanda de torra ingredienserna och vänd även ner det i smeten. Smält chokladen och vänd ner i smeten. Klicka upp i 12 stora cuppcakes formar (gärna i muffinsplåt!).

Här gjorde jag min egen modifiering och hackade vit choklad med limesmak och tryckte i muffinsen. Grädda i ca 15 i 175 grader.

Frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl kako
100 g philadelfiaost
1 msk varmt kaffe.

Blanda i hop och bred på muffinsen när de har kallnat. Garnera med nonstop eller vad du har hemma. :-)